Als je aan Nederland denkt, denk je aan groene, glooiende velden en koeien, heel veel koeien 🙂 In het verleden werd de helft van het land drooggelegd op de zee en op dat land kon niet veel groeien behalve weelderig groen gras dat perfect is voor grazende koeien. Deze grote koeien produceren melk die kaas maakt die als geen ander smaakt, romig licht en zacht en zo ongelooflijk kenmerkend voor dit kaasminnende land. Als je Amsterdam bezoekt, kun je dus een bezoek brengen aan een plaatselijke ambachtelijke kaasmaker of -winkel. Waar ze echte en authentieke lokale producten verkopen waarvan je weet dat de kwaliteit ongeëvenaard is en van een boerderij in de buurt komt. Hier ga ik drie kaaswinkels aanbevelen waar ik dol op ben en één die ik moet vermijden. Dus laten we erin duiken om de beste kaaswinkel in Amsterdam te ontdekken.
De Reypenaar
Aan de rand van de breedste brug van Amsterdam zit een charmant winkeltje, de Reypenaar. Het is een familiebedrijf dat al decennialang klanten verblijdt met heerlijke kazen en biedt een duizelingwekkend assortiment ambachtelijke kazen, van lichte tot gerijpte smaken. En als je zin hebt om een tijdje in hun eeuwenoude kelder te blijven, kun je een middag doorbrengen met een wijn- en kaasproeverij met je geliefde. Heerlijk romantisch.
Te vermijden kaaswinkel
Overal in Amsterdam zie je honderden kaaswinkels en de bekendste en naar mijn mening de te vermijden kaaswinkel is Henry Willig. De kaas is lekker, dat geef ik toe, maar het is een groot merk en zou het niet leuker en mooier zijn om de lokale ambachtslieden en verkopers hier te steunen? Het is een plek die zich richt op bezoekende toeristen en daar zit het vol mee, wat geweldig is, maar als je een minder platgetreden pad wilt volgen hier in Amsterdam, vermijd Henry Willig dan.
Noordermarkt
Wanneer je in een stad of buurt bent, weet je dat een van de meest levendige plekken die de echte smaak van de stad vasthouden de lokale markten zijn en Amsterdam is geen uitzondering. De markt waar ik in het bijzonder van houd en waar ik elke zaterdag naartoe ga om mijn boodschappen te doen (net als veel andere Amsterdammers) bevindt zich in de straten buiten de Noorderkerk. De Noordermarkt is een kleine biologische markt met drie, misschien vier verschillende verkopers van ambachtelijke kaas. Wat een zoete romantische zaterdagochtend kun je daar met je geliefde beleven, kaas proeven en een mooie herinnering mee naar huis nemen.
Bij Romantic Tour Amsterdam richten we ons op het creëren van een sfeer vol zachte romantiek tijdens onze tours, dus misschien wil je na je bezoek aan de markt op zaterdagochtend wel een rondvaart met ons maken? Op een prachtige intieme boot met bubbels en hapjes, liefdesverhalen en de pracht van de Amsterdamse grachten en architectuur zul je wegzinken in de schoonheid van het samenzijn hier in deze prachtige stad. Je kunt hier boeken of er meer over ontdekken.
Boerenkaas
Als je buiten de stad wilt reizen, raad ik je aan een auto te huren en het charmante Clara Maria te bezoeken. Een pittoreske boerderij die is geopend door een echtpaar, The Farmer Dutch en een Amerikaanse boerin, dat de heerlijkste ambachtelijke kaas aanbiedt die op de boerderij wordt gemaakt. Je kunt er zelfs een rondleiding volgen en je volproppen met de heerlijke kaas, de charmante locatie en het Nederlandse boerenleven.
Bedankt voor het lezen van mijn favoriete plekken om onze kenmerkende Nederlandse kaas hier in Amsterdam te kopen en te verorberen. Ik hoop dat het je verblijf hier in onze charmante stad verrijkt en als je meer wilt weten over wat ik te bieden heb, kun je al mijn tours hier bekijken.
Lees hier over mijn meest romantische musea.
